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現今在外，想要喝一杯好茶相當不容易，除了茶葉有土壤汙染、化學肥料、農藥殘留問題外，更有眾多的人工添加物被廣泛應用在飲用茶品上。在人類科技文明的發展下，為了茶飲的口感、味道、茶湯等等因素，研發出接近天然茶口感的添加物: 茶精、食用色素及人工香精…，更為了延長保存期限，添加化學防腐劑，使飲品及罐裝飲料蒙上一層揮不掉的陰影。
