資料來源:


生食! 吃出生命力』一書,作者: Victoria Boutenko


這是一本新觀念的好書,我將分6篇來寫出書中重點及讀後心得,請期待接受新觀念吧!


作者全家上下健康出現嚴重問題,後來改變飲食: 吃足夠的有機蔬果打成的蔬果昔,而全家重拾健康生機,目前她在世界各地教導生食課程,值得大家參考! 若有指教請不吝告知!!


 


第三篇: 吃好食物,身體為什麼就健康多了!



  1. 生的蔬果除了富含維生素及各種人體需要的營養成份外,還有很多很好的抗氧化劑,讓我們體內細胞及自由基比較不會突變成癌細胞。但如果蔬果經過炒熟,各種營養成分都會大受影響,以維生素來說,大約保留率只剩40 80%上下。
  2. 200年人類攝取高度加工的食品,有顯著的成長,也造成慢性營養失調的主因,因為吃失去生命的食物,再好的食物都是浪費。
  3. 與身體合作是通往健康的捷徑,要照顧的妳消化的器官:胃及腸,讓消化的有益菌環境來消滅病菌及壞菌。再來營養夠好,提供細胞及防禦部隊很好的滋養,你的免疫力不就提高了嗎? 所以少生命不就更健康了嗎?
  4. 但要知道,改變飲食,吃好的食物到最後恢復健康及活力,是需要一段不短的時間才可以看到功效。不太可能有仙丹,一吃幾天你的健康就恢復。也要看您的體質及年齡及吸收狀況,舉例來說,一般要讓胃腸轉成健康的有益菌的環境需要半年到1年,但如果有嚴重疾病或有一些負面傷害腸胃的行為,比如說吃要或亂吃不健康的食品,就算妳全部都喝蔬果昔或補充酵素,3~5年健康狀快也可能時好時壞! 想想一池已經變成汙水的池塘,裡面魚已經奄奄一息,如果要改變此環境,需要引入活水,持續慢慢排掉汙水,最會變成清澈健康的池子及活跳跳的魚群,不就要很長一段時間?

您的腸胃環境也是一樣ㄉ!


待第四篇:美味生食食譜(1)


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